CONTENU

Les deux stars de la street food au Japon n'auront plus aucun secret pour votre palais !

Ce coffret collector édition limitée contient les deux ouvrages « La Petite Bible Du Sushi » et « La Petite Bible Du Ramen », au sein d'un magnifique coffret cartonné. Ces deux ouvrages présentent de manière exhaustive et ludique la richesse de ces deux spécialités culinaires japonaises.

POINTS FORTS

- Un pack qui regroupe les deux ouvrages La Petite Bible du Sushi et La Petite Bible du Ramen en un seul et unique coffret cartonné luxueux.

- Les ramens et les sushis sont les plats de street food préféré des Japonais !

- En France aussi, ces deux spécialités connaissent un engouement spectaculaire. Il existe déjà des dizaines de restaurants spécialisés dans les ramen rien qu’à Paris et des milliers en France pour les sushis !

- Deux guides réalisés au Japon, par des chefs renommés, à destination des touristes étrangers.

- Deux guides inédits et bilingues (français/japonais) avec des historiques, des lexiques et surtout des photos qui mettent l’eau à la bouche !.

- Ces deux bibles offrent un panorama complet de la culture du ramen et du sushi au Japon, aussi avec des rubriques culturelles pour mieux comprendre la véritable culture culinaire de ces deux plats extrêmement populaires.

À PROPOS DES AUTEURS

Hirose MIKAKO et Hayato ISHIYAMA