Omake Books » On a mangé pour vous…
Un dîner bien geek…
Mon épouse est une excellente cuisinière. J’ai un peu l’air de me vanter, comme ça, mais c’est la stricte vérité ! Et en plus, elle se montre souvent ultra ingénieuse dès qu’il s’agit de présenter les plats. Or, de temps en temps, elle s’amuse à me préparer des repas plus originaux que d’habitude, juste pour me faire plaisir. Et hier soir, j’ai explosé de rire en découvrant la table qui m’attendait. Jugez plutôt. Au menu, que des trucs … Lire la suite »
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Ehômaki
En France, on a la Chandeleur et les crêpes. Au Japon, ce week-end, ils avaient le « ehômaki » (恵方巻き）. Autrement dit, ils mangent… des futomaki (太巻き,de gros maki non coupés en tranches). La pratique veut qu’en ce jour, on prépare des futomaki avec 7 ingrédients différents. Une fois prêts, on se tourne vers le sud-ouest (cette année en tout cas, car ça change tous les ans) et on croque une première bouchée, en silence, tout en réalisant un … Lire la suite »
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On a mangé pour vous… le ramen burger!
Ceux qui ont déjà eu la chance de se rendre au moins une fois dans leur vie au Japon savent l’amour que portent les Japonais à la nourriture. A Tôkyô ou dans toutes les autres grandes agglomérations, il n’est tout simplement pas possible de faire 20 mètres sans trouver un restaurant ou une échoppe pour manger. A la télé, les émissions où l’on observe les différentes stars locales tester les bonnes adresses du moment et … Lire la suite »
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